Vlachen-Eiernudeln (mit Feta-Käse)

Ingredients:

  • 500gr noodles
  • 300gr chopped white cheese
  • 1 tbsp butter
  • 1/2 tbsp salt

Ingredients for 4 servings

 

Preparation:

Heat water in a medium pot and bring to boil. Add the butter, the noodles and the salt. Simmer for 6 minutes, add the white cheese and mix them with a scoop.

After 1 minute remove from heat, ladle the noodles into bowls and serve.

Image: 

Unser Dorf

Unser Betrieb befindet sich in der malerischen Bergsiedlung Metsovo, in der Präfektur Ioannina. Es handelt sich um eine traditionelle Kleinstadt, erbaut an den Hängen des Pindusgebirges, in einer beeindruckenden Landschaft mit reicher Flora und Fauna.

Kontakt

   katsoras(@)hotmail.com
   +30 26560 42302, 6975 609695
   +30
   Metsovo, 44200

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