Υλικά:
Υλικά για 4 μερίδες
Εκτέλεση:
Βράζουμε 1 1/2 λίτρο νερό, μια κουταλιά βούτυρο και μισή κουταλιά αλάτι. Αφού βράσει προσθέτουμε 200γρ τραχανά και το αφήνουμε για 10 λεπτά. Ένα λεπτό πριν το βγάλουμε προσθέτουμε μία χούφτα τυρί φέτα τριμμένη.
Το φαγητό σας είναι έτοιμο!
Η βιοτεχνία μας βρίσκεται στον ορεινό γραφικό οικισμό Μέτσοβο, στο Ν. Ιωαννίνων. Πρόκειται για μία παραδοσιακή κωμόπολη χτισμένη στις πλαγιές της Πίνδου, σε ένα εντυπωσιακό τοπίο με πλούσια χλωρίδα και πανίδα.
katsoras(@)hotmail.com
+30 26560 42302, 6975 609695
+30
Μέτσοβο, 44200